Na záhrade treba plánovať minimálne mesiac vopred, aby ste nemuseli ľutovať, že ste niečo zmeškali. Zimný pokoj pre záhradkárov znamená čas venovaný prípravám a štúdiu.
Vďaka dlhej tradícii záhradkárčenia, chatárčenia a chalupárčenia je ponuka literatúry naozaj bohatá a práve preto, že bola vždy určená pre laikov, môže v nej aj úplný začiatočník nájsť všetko vysvetlené prijateľnou formou. Každý sa môže naučiť štepiť ovocné stromy či správne rozvrhnúť výsadbu. Zábavné môže byť nahliadnutie do titulov starých niekoľko desaťročí. Dozviete sa, ako si poradiť, keď nemáte po ruke kultivátor, moderný účinný eko insekticíd alebo inú vymoženosť.
Vo februári začnite prebúdzať semienka skorej zeleniny a plodín, ktoré potrebujú dlhšie predpestovanie. Zakorenené hyacinty a tulipány možno preniesť z pivnice do teplejšej miestnosti na urýchlenie rastu. Pred vysievaním do „škôlok“, debničiek a vonkajších parenísk si naštudujte, ktoré semienka potrebujú prejsť mrazom, namočiť alebo dezinfikovať. Dezinfekciou by mal prejsť aj pestovateľský substrát. V domácich podmienkach najčastejšie naparovaním v klasických parákoch alebo rúre. Väčšina predávaných substrátov je sterilná.
▪ Vo februári výsadba cibule sadzačky a cesnaku
▪ Výsev skorej zeleniny do parenísk alebo debničiek
▪ Výsadba begónie hľuznatej do nádob
▪ Rezanie štepov (keď nemrzne)
▪ Ochrana stromov proti ohryzeniu
▪ Kŕmenie vtáctva a zaistenie rozmrznutej vody na pitie
Keď záhrada spí
Ak je pekné počasie, možno pracovať na záhrade. Ak však pestujete reprezentatívny trávnik, radšej naň nestúpajte, kým je zmrznutý. Stopy by ho mohli poškodiť a ľahšie by ho napadla pleseň snežná. V januári odstráňte borku, odumretú kôru ovocných stromov, ktorá vytvára úkryt pre kokóny škodcov a výtrusy húb. Ťažký sneh straste z konárov stromov a kríkov. Rododendrony a iné chúlostivé kríky chráňte pred snehom strieškou. Záhony a rastliny na náveternom stanovišti ochránite zástenou proti vetru, ktorý spolu s mrazom rastliny veľmi vysušuje. Na záhone stále môžete zberať ružičkový kel, pór a kel kučeravý.
Rastlina mesiaca
Tavolín zimný (Eranthis hyemalis) je prvý nápadný posol jari, často vykvitá ešte skôr než snežienky. Drobná hľuznatá rastlina tvorí husté koberce. Je to obľúbená nenáročná trvalka. Vďaka výraznej žltej farbe vyniká v kombinácii s ostatnými jarnými cibuľovinami. Ďalej kvitnú: Krokus jarný (Crocus), Snežienka jarná (Galanthus nivalis), Vresovec (Erica) a Fialka ostrohatá (Viola cornuta).
Náš tip:
Pažítka a petržlen, ktoré ste v decembri preniesli dnu, vám v zime iste dochutili nejedno jedlo. V tomto čase ich môžete doplniť výsevom žeruchy siatej. Rastie rýchlo, zberá sa veľmi skoro po vypučaní a pestovať ju možno na okennom parapete s dostatkom svetla alebo v miske. Možno ju pestovať v podstate ako hydropóniu. Zábavné môže byť pestovanie vo vaječnej škrupine naplnenej substrátom alebo vatou. Asi za sedem dní od naklíčenia semienok si môžete odstrihnúť z tohto vitamínového zázraku a pridať ho do šalátu alebo polievky.
Text: Karla Lukášová
Foto: Shutterstock
