Na to, aby ste si na záhrade urobili táborák, stačí pár žulových kociek či väčších kameňov, ktorými vymedzíte ohňu zapustené miesto v trávniku. Môžete však voliť aj oveľa pohodlnejšiu alternatívu v podobe prenosného ohniska, viacúčelového grilu, či dokonca záhradného krbu.
Ohňu na záhrade môžete vymedziť miesto aj pomocou vymurovaného múrika z kameňov či tehál, v takom prípade počítajte aj s vyhĺbením základov pre múrik a prípadne s vyplnením dna pomocou kameňov či tehlovej dlažby. Výhodou je istota udržania ohňa vo vymedzených hraniciach a tiež možnosť oprieť prút so špekáčikom o zvýšený múrik.
(MÖBELIX)
Prenosné ohnisko
Prenosné kovové ohniská sú stále obľúbenejšou alternatívou k ich klasickej verzii zapustenej v zemi. Výhodou je, že nemusíte zasahovať do trávnika a môžete meniť ich umiestnenie podľa momentálnej potreby a poveternostných podmienok. Oceníte aj to, že ohnisko je vo väčšej výške ako pri zemi, a teda bližšie k spoločnosti usadenej okolo ohňa. Po večeroch tak všetkých skvele zahreje. Prenosné ohnisko možno kúpiť v najrôznejších podobách a veľkostiach, väčšinou sú však vyrobené z ocele alebo železa. Ich veľkou výhodou je okrem možnosti premiestnenia aj jednoduchá obsluha, bezpečnosť a možnosť využitia veľkých polien a následné rýchle čistenie. Veľmi praktické je doplniť ich o grilovaciu mriežku, vďaka ktorej si na nich opečiete nielen špekáčik, ale aj stejk alebo zeleninu.
Mobilné grily
Skvelou alternatívou k ohnisku sú prenosné grily. Potešia nielen finančnou dostupnosťou, ale aj úspornými rozmermi, rýchlym zložením a nízkou váhou, vďaka čomu ich za okamih zbalíte na cesty. Ich ovládanie zvládne aj úplný začiatočník. Ideálne sú skôr pre rodinu alebo menej početné stretnutia s priateľmi, pretože disponujú menšou plochou na varenie. Prenosné grily bývajú kvôli ľahšiemu čisteniu vyrábané v guľovitom tvare a pre pohodlné prenášanie majú často zvrchu alebo po bokoch praktické držadlá. Kúpiť ich možno vo variante na drevené uhlie, ktorý poskytne lepšiu chuť pripraveného jedla, treba ale počítať s náročnejším rozpálením. K dispozícii sú, samozrejme, aj plynové a elektrické grily, tým však už chýba romantika otvoreného ohňa. Na druhej strane ponúkajú lepšiu reguláciu a rad ďalších funkcií.
Záhradný krb a udiareň
Pre milovníkov grilovania, údenia, a hlavne častého stretávania sa s priateľmi na záhrade pri dobrom jedle a pití sú ako stvorené záhradné grily, udiarne a vonkajšie kuchyne. Môžete voliť tak monolitické kusy z ocele, ako aj stavebnice, ktoré zaobstaráte v hobby marketoch aj s návodom na stavbu. Nezabudnite, že miesto pre stavbu krbu musí byť dokonale rovné, dostatočne únosné a stabilné! Ďalším variantom je objednať si stavbu vonkajšieho krbu u niektorej zo špecializovaných firiem, ktoré často ponúkajú aj celé vonkajšie kuchyne.
Šanca pre domácich majstrov
Dobrý nápad dostal vyučený automechanik Martin Liška, keď premýšľal, ako lacno ohriať vodu v bazéne a využiť pri tom teplo z ohniska, v ktorom zapaľujú oheň prakticky každý večer. Nakoniec vymyslel a zvaril antikorový rošt z rúrok, z ktorého presahujú rúrky na jednu stranu o 1 m, aby oheň nespálil hadice, ktoré do roštu privádzajú vodu z bazénovej filtrácie a zase ju odvádzajú ohriatu späť do bazéna. Vďaka tomuto zlepšováku možno vraj ohriať vodu v bazéne až na 36° pri vonkajšej teplote 19°. „Odporúčam použiť tenkostenné rúrky. My sme použili dvojmilimetrové s obavou, že voda bude vriaca a hadica to nevydrží, ale spätne by sme to urobili ešte väčšie a tenšie. Budem to upravovať a pridávať tam dve rúrky na veľkosť ohniska, aby sa voda v systéme zdržala čo najdlhšie,“ odporúča ďalším záujemcom o tento zlepšovák jeho autor Martin Liška.
