Pohodlné grilovanie zo zástrčky – bez dymu a strachu z vrtkavého počasia!

Toľko sme sa na ten čas čakali – konečne svieti slnko, v exteriéri sa ozývajú hlasy priateľov a všetkým sa už zbiehajú slinky na grilované dobroty. Ako si vybrať gril tak, aby vám namiesto do chrumkavých klobások, prepečeného mäska či ugrilovanej zeleniny necvakli nad grilom zuby naprázdno?

Ako sa stať grilmajstrom

Grilovanie má motivovať pre kúsky hodné grilmajtra, nie odradiť hneď po prvej grilovačke. Opečenie poctivých kúskov krkovičky naloženej v marináde by na grile, ktorý vlastníte, malo byť tak jednoduché, že ho zvládnete, aj keď ste začiatočník, a budete ho mať chuť rozložiť kedykoľvek – aj pri náhlej „prepadovke“ kamarátov či svokrovcov. Mal by mať kompaktné rozmery, ale slušný výkon – tak, aby za pár minút pred každým hosťom ležal na tanieri poriadny kus mäska, prepečených údenín či plátky cukety i baklažánu. Veď kto by už na grilovačke chcel ostať hladný?!

Výhody elektrických grilov

Šikovným riešením pre rýchle grilovanie bez zbytočných kôp dreva, uhlia či propán-butánových bombičiek sú prenosné elektrické grily, ktoré môžu tróniť hocikde v blízkosti elektrickej zásuvky, kam až dosiahne predlžovačka. Vďaka rýchlemu rozpáleniu grilovacích platní môžete hosťom servírovať dobroty z grilu už za pár minút. Keďže pri grilovaní nedymia, za nepriazne počasia vám dovolia dogrilovať gastro pochúťky aj v kuchyni. S ihc pomocou si tak môžete urobiť grill párty s priateľmi kedykoľvek v roku, aj na Silvestra.

Elektrické grily majú hladkú platňu i rošt (napríklad Orava EG-1900) a praktickú odkvapkávaciu misku na prebytočné tuky z mäsa a údenín, do ktorej by však mali stekať z aspoň trochu naklonenej platne, aby reálne slúžili tomu, na čo majú.